BIA AGUS FÍON
Barraí fíona
fíonlann Divina Provvidenza (6.1 km)
fíonlann Casale del Giglio (14.3 km)
fíonlann Silvestri (17 km)
fíonlann Villa Gianna (38 km)
Bialanna
Fraschette Ariccia (32 Km)
fíonlann Divina Provvidenza
Bunaithe i 1821, tá an chuideachta talmhaíochta "Casa Divina Provvidenza", a ghéill stát na Vatacáine do theaghlach na gCosmi, tar éis filleadh ar a seanfhlaithiúlacht trí dhíriú ar thraidisiún, ar stair chríche mar Nettuno agus ar athfhionnachtain fíniúnacha dúchasacha, oidhreacht uathúil i Lazio ar feadh níos mó de 2 haois. An Cosmis a bheith winemakers ar feadh 3 glúnta, tiomanta do chur chun cinn torthaí iontach an domhain: fíonchaora.
Seoladh : Via dei Frati, 140, 00048 Nettuno RM
winery Casale del Giglio
“Do Antonio Santarelli, ba é Casale del Giglio eastát an teaghlaigh inar chaith sé an deireadh seachtaine mar leanbh agus ansin rinne sé iarracht ar a chéad rásaí gluaisrothar. Ach, nuair a thosaigh sé ag cúig bliana is fiche d'aois ag comhoibriú lena athair Dino, bhraith sé go raibh na tailte athghinte sin den Agro Pontino ina limistéar maighdean ina bhféadfadh sé gach rud nua a thriail.
Mar sin is é easpa stair fhíoneolaíoch an spreagadh cinntitheach i dtreo uasleibhéal na saoirse nuálaíoch.
Chuir sé ampelographers agus taighdeoirí ollscoile ar a thaobh agus i 1985, in éineacht lena athair Dino, chuir sé tús le tionscadal a chuir beagnach 60 fíniúnacha turgnamhacha éagsúla ar a thalamh.
Eachtra chasta agus phriacal, nach ndearnadh iarracht riamh leis an nádúr eolaíoch seo, agus is é Úineolaí an chomhlachta Paolo Tiefenthaler an teangaire.
Eachtra a dhéanann, áfach, a aisíoc leis an audacity leis na chéad torthaí tábhachtacha ar na fíonchaora dearg Syrah agus Petit Verdot agus fíonchaora bán ar nós Sauvignon, Viognier agus Petit Manseng, a thugann beatha do éagsúla aonair-éagsúlacht nó lipéid chumasc, i gcónaí le suimiúil. cóimheas cáilíochta-praghas.
Seoladh: Str. Nettunense, 791, 04100 Latina LT
Teileafón: 06 9290 2530
fíonlann Silvestri
I gcroílár an Castelli Romani, áit a gcoinníonn an cultúr fíona agus an paisean don traidisiúin an am atá caite a n-blas slán, na siléir Silvestri thionscnamh.
Rugadh an scéal i 1929 i bhardas Genzano di Roma, áit ar thug a bunaitheoir Alfredo Silvestri breith ar an vinification agus buidéalú fíonta Castelli Romani. Tugadh paisean, chomh maith le taithí agus gairmiúlacht, ó athair go mac agus inniu tá a mhac Dante, a bhean chéile Beatrice agus a nia Alfredo i gceannas ar na siléir Silvestri. Tá an struchtúr nua agus nua-aimseartha, i bhardas Lanuvio, suite ar chnoic Mostly an Castelli Romani óna fánaí ardaíonn an ghaoth farraige a mhaolaíonn an teas an tsamhraidh, rud a thiocfaidh chun bheith ina rún nádúrtha na meascán blasta agus lán-bodied ar ár. fíonta.
Seoladh : Trí Nettunense, 195, 00075 Lanuvio RM
fíonlann Villa Gianna
Máistir fíonta
Ceannródaithe fíonsaothrúcháin Pontine ar feadh trí ghlúin.
Tá fíonghoirt an teaghlaigh Giannini suite san Agro Pontino, machaire mór lush atá tar éis éirí ina thalamh torthúil mar gheall ar an obair mhíntírithe a d'athraigh an swamp go talamh saibhir agus torthúil sna 1930í.
Seoladh : Str. Petrimerco, 1, 04010 Latina LT
Fraschette Ariccia
Do na Rómhánaigh, is fíor-riachtanas é an turas as baile, go háirithe más "de magnà" é. Is é an ceann scríbe is fearr leat go nádúrtha na bailte éagsúla an Castelli Romani, clú ar a gcuid fíona maith agus porchetta.
Áit onóra théann chuig Ariccia , lena sráidbhailte beaga áit ar féidir leat breathe atmaisféar tóir agus revelry. Más rud é uair amháin go raibh an baile clú ar na turais ar an "fagottari", is é sin, iad siúd a shuigh ag na táblaí ag cur amach a gcuid bia féin, inniu, ina theannta sin, tá a fraschette tithe tábhairne fíor ina bhfuil táirgí áitiúla amh agus cócaráilte a sheirbheáil.
Gach in éineacht le aibhneacha de Romanella.
Seoladh : 00072 Ariccia RM
